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Grünkohl

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Grünkohl

  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Schmalz
  • 750 g gefrorenen Grünkohl, etwas aufgetaut
  • 500 g heißes Wasser
  • 1 Stück Kassler
  • 1 Kochwurst
  • 1 EL Gemüsebrühe
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Zubereitung

  1. Zwiebel auf Stufe 6 zerkleinern, Schmalz zugeben und 2 min. / Varoma / Stufe 1 andünsten.

    Erst 500 g angetauten Grünkohl in den Mixtopf geschlossen / 3 min. /Varoma / Linkslauf / Stufe 1; dann 250 g Grünkohl dazu und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. 

    Den Varoma mit 500 Gr. Kartoffel füllen; den Einlegeboden mit Kassler, Pinkel oder Kochwurtst belegen und alles 45 min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1.

    In den letzten 20 min. 4 EL Hafergrütze in den Mixtopf geschlossen geben.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wir kochen die Kartoffeln immer extra im Kochtopf und legen dafür mehr Fleisch in den Varoma.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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