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Eierlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Likör

  • 8 Stück Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 2 Teelöffel Vanillezucker
  • 250 g Sahne -flüssig-
  • 250 g Doppelkorn
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Likör

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und

    8 Minuten / 70 Grad / Stufe 4 verrühren.

     

    Den noch heißen Eierlikör in eine, mit heißem Wasser,

    ausgespülte Flasche füllen.

     

    Da das Eigelb erhitzt wurde besteht keine Salmonellen-Gefahr!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Eierlikör kann im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der schmeckt sicher klasse 

    Verfasst von Christina74 am 19. Februar 2016 - 21:04.

    Der schmeckt sicher klasse  tmrc_emoticons.) darf ich fragen was Du aus dem Eiweiß herstellst, wenn du diesen Eierlikör machst? Liebe Grüße 

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