Caro TM31
Zutaten
- 100 g Milch
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Mehl
- 100 g Naturjoghurt
- 1 Ei
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Salz
- etwas Zucker
- etwas Schwarzkümmel
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Milch und Butterschmalz ... 3 min. / Stufe 1 / 50 °C
Mehl, Naturjoghurt, Ei, Trockenhefe, Salz und Zucker ... 3 min. / Teigstufe
Teig zu einer Kugel formen und in einer gemehlten Schüssel 1 h zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.
Ofen auf 225°C Ober-/Unterhitze mit Backblech vorheizen
Teig in 6 gleichgroße Stücke teilen und ca. 1/2 - 1 cm Dick ausrollen (Tropfenförmig) mit Wasser bepinseln und mit Schwarzkümmel bestreuen
Backblech aus Ofen nehmen, Backpapier darauf geben und dann die Fladen.
sofort wider in den Ofen schieben - Mittlere Schiene - ca. 8 min. backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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