Zutaten
20 Portion/en
Teig
- 1 Äpfel, mittelgroß
- 1 Teelöffel Wasser
- 100 g Dinkel Vollkornmehl
- 120 g Honig
- 40 g Birkenzucker
Folgenden Zutaten können nach Wunsch abgeändert werden, müssen nur immer 400 g ergeben
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Mandeln o. Nüsse, gehackt oder Mandelblättchen oder Mandelsplitter
- 80 g Sesamkörner
- 100 g Haferflocken, kernig
- 100 g Cranberries
Zubereitung
Apfel schälen und vierteln. Diese in den
"Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel die Apfelstücke wieder nach unten schieben.1 TL Wasser dazu,
3,5 Min | 100° | Stufe 2
Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und50 sec./
"Linkslauf" /Stufe 3 mit Hilfe des Spatel gut vermischen.Masse auf ein Backblech (mit Backpapier) streichen
20 Min. | 170°
Nach der Backzeit die Platte noch warm in Stücke schneiden und auskühlen lassen. In einer Metall-Keksdose halten sich die Riegel gut 3 Wochen.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann auch andere getrocknete Früchte untermischen.
Das ursprüngliche Rezept Müsliriegel/Energieriegle habe ich abgewandelt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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