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Spinnenkekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • für 30 Stück:
  • 200 g Gouda, mittelalt, in Stücken
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 200 g Mehl
  • 2 Eigelb
  • 1 Ei
  • 1 EL Milch
  • 2 EL Mohn
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 50 g Quark, 20 % Fett
  • 20 Oliven, mit Paprika gefüllt
  • Schnittlauch oder Salzstangen, für die Dekoration
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Zubereitung

  1. - Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5(10 Sek./Stufe 4) zerkleinern.

    •   Butter, Mehl und Eigelb zugeben und 1 1/2 Min./Stufe 6 mithilfe des Spatels zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, in Frischhaltefolie eingewickelt mind. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, durchkneten, auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, mit dem Messbecher runde Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

    •   Ganzes Ei und Milch verquirlen und die Kekse damit bestreichen. Mohn über die Kekse streuen und im vorgeheizten Backofen bei 190°C backen. Mixtopf spülen.

    •   Frischkäse und Quark in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

    •   Jeweils 2 Kekse mit der Frischkäsemischung zusammenkleben - etwas Frischkäsemischung dabei zurückhalten.

    •   Oliven in Scheiben schneiden und mit dem Rest der Frischkäsemischung als Augen auf die Kekse "kleben". Jeweils 8 Stücke Salzstangen oder auch Schnittlauch als Beine seitlich an die Käsemischung stecken.

    Bemerkung:

    Den Teig zügig verarbeiten, da er recht schnell wieder weich wird.

    Variante:

    Statt Mohn zum Bestreuen der Kekse können Sie auch Sesam verwenden.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Ich würde sie zwischen 10 +

    Verfasst von bibabär am 31. Oktober 2014 - 11:21.

    Ich würde sie zwischen 10 + 15 Min. backen, dabei aber beobachten, dass sie nicht zu braun werden.

    Gruß, bibabär


    Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-

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  • Hallo, meine Tochter möchte

    Verfasst von christin2701 am 30. Oktober 2014 - 23:31.

    Hallo, meine Tochter möchte die Spinnenkekse morgen backen. Es stellt sich gerade die Frage, wie lange die Kekse denn im Ofen backen müssen??

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  • Sehr guter Geschmack, sind

    Verfasst von amerika-fan am 2. November 2012 - 17:58.

    Sehr guter Geschmack, sind bei allen Halloween-Partygästen hervorragend angekommen tmrc_emoticons.)

     

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  • Gehe nachher auf eine

    Verfasst von Hugo1 am 31. Oktober 2012 - 19:40.

    Gehe nachher auf eine Halloween-Party. Habe dafür die Spinnenkekse gemacht. War zwar viel Arbeit. Aber ich denke, es hat sich gelohnt. Sie sehen sehr lecker aus. Bin mal gespannt wie sie schmecken.

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  • hmm ..siet echt lecker aus

    Verfasst von abuchner am 27. Oktober 2012 - 16:52.

    hmm ..siet echt lecker aus tmrc_emoticons.;)

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  • :O

    Verfasst von heikem. am 14. Oktober 2012 - 20:01.

    :O :O :O

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  • echt tolle Idee.

    Verfasst von heikem. am 14. Oktober 2012 - 20:01.

    echt tolle Idee. :O

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  • Hallo lieschen1, es gibt ca.

    Verfasst von Kochsuse am 30. Oktober 2011 - 09:50.

    Hallo lieschen1,


    es gibt ca. 30 Kekse. Steht im Rezept.

    LG Kochsuse 


    Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts

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  • Wieviele Kekse ergibt das

    Verfasst von lieschen1 am 30. Oktober 2010 - 20:09.

    Wieviele Kekse ergibt das denn?

     

    Gruss

    lieschen1

    Die Arbeit läuft dir nicht davon, während du deinem Kind den Regenbogen zeigst,


    aber der Regenbogen wartet nicht, bis du mit deiner Arbeit fertig bist.

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  • Hu hu, da gruselts einen js schon beim hinsehen !

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 30. Oktober 2010 - 14:14.

    Und wie die einen anglotzt :O :O , echt schaurig tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J) .

     

    Hi Mixi,

    eine echt tolle Idee; wird nachgebacken! Steht bei mir auf der nächsten Party  Party.

     

    DANKE für Einstellen.

    Gruß, SAS tmrc_emoticons.)

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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