- TM31
Zutaten
- 500 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, geschält und geviertelt
- 1 Zwiebel
- 30 g Butter
- 2 TL gekörnte Brühe
- 5 EL Essig
- 2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500 g Wasser in den Mixtopf geben und ca. 5 MIn./Varoma/St. 1 zum Kochen bringen. Die Kartoffeln im Gareinsatz in den Mixtopf hängen, ca. 20 Min/Varoma/St. 1 dämpfen. Die garen Kartoffeln im Einsatz beiseite stellen und das restliche Kochwasser auffangen. Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Die Butter zugeben und 3 Min./Varoma/St. 1 andünsten. Das Kochwasser, Brühe und die Gewürze zugeben und ca. 10 Sek./St. 3 verrühren. Kartoffeln zugeben, ca. 3 Sek./St. 4 zerkleinern (je nach gewünschter Feinheit) und abschmecken.
Tipp
Zum Schluss, wenn der Kartoffelsalat in der Schüssel ist, gebe ich noch einen Schuss Sonnenblumenöl rein, kurz vermischen, macht einen prima Geschmack!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
gerade probiert, sehr lecker!!! Habe aber nur 3 EL Essig genommen, ist aber Geschmackssache
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