Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.11.2011
geändert: 14.11.2011
Zutaten
- 200 g Frischkäse natur (Rezept hier in Rezeptwelt)
- 250 g rote Paprike
- 125 g Zucker
- 60 g Essig
- 30 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Frischkäse zubereiten und kalt stellen.
2 Paprika waschen und grob zerkleinern.
Paprika in den
"Mixtopf geschlossen" : 10sek./ Stufe 4 zerkleinern3.alle anderen Zutaten dazugeben
4. 40Min/100° Varoma/
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" ohne Deckel nur mit Gareinsatz als Spritzschutz5. Paprika auf Frischkäse verteilen.
6.Zwieback oder Weißbrot dazu reichen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
So, ich hab´s heute ausprobiert und bin geteilter Meinung. Geschmacklich super, aber die Konsistenz der Paprikamasse irgendwie doof
Natürlich wird der karamellisierte Zucker, wenn er erkaltet, hart...und das ist für einen Dip oder Austrich ungünstig.
Oder war es bei Dir anders?
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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