Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.01.2015
geändert: 04.01.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1 Stück Spietzkohl
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 Stück gelbe Paprika
  • 1 Stücke Zwiebel
  • 4 Stück Karotten
  • 200 Gramm Speiseöl (Rapsöl)
  • 200 Gramm Weinessig min. 6% Säure
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung

  1.  Spitzkohl putzen,dann in grosse Stücke schneiden und in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" legen, mit hilfe von Spatel portionsweise bei St 4/ 12-17 sec. klein hobeln und umfüllen.

     

  2. Paprika und Zwiebel putzen und halbieren, dann bei St. 4/ 13-17sec. wieder klein hobeln. und zu Spitzkohl umfüllen.

  3.  Karotten putzen dann in Stücke schneiden, in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" legen und bei St. 5 / 10 sec. kleine hobeln ( ich reibe sie separat,ich liebe wenn es etwas  dekorativ isttmrc_emoticons.;-)) dann zu Spitzkohl,Paprika und Zwiebel umfüllen.

  4. Speiseöl,Weinessig,Zucker und Salz alles zusammen bei 100°C / 4 Min./St. 1 kochen und danach über den Salat gießen.

    Salat gut durchmischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen, dann abschmecken und genißen tmrc_emoticons.;-)

Tipp

Bon Appétit

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Salat

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Krautsalat
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