- TM21
Zutaten
- 500 g Karotten
- 200 g Kräuterfrischkäse
- 100 g Parmesan
- 1 Bund Petersilie, oder getrocknet
- 2 EL Öl
- 1/2 Stück Zitrone, davon den Saft
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Karotten waschen, ev. schälen, habieren oder vierteln. Zirtone auspressen.
2. Zutaten (außer Frischkäse) im TM21 10 sec bei Stufe 3-4 zerkleinern. Ev. Kräuter voher extra rein tun und alleine zerkleinern. Wenn die Größe der Karottenstücke einem fast zusagt, den Frischkäse zugeben und noch mal kurz auf Stufe 2-3 verrühren. Beim TM31 ev. Rückwärtsgang verwenden.
2. Zutaten (außer Frischkäse) im TM21 10 sec bei Stufe 3-4 zerkleinern. Ev. Kräuter voher extra rein tun und alleine zerkleinern. Wenn die Größe der Karottenstücke einem fast zusagt, den Frischkäse zugeben und noch mal kurz auf Stufe 2-3 verrühren. Beim TM31 ev. Rückwärtsgang verwenden.
Tipp
Schmeckt besonders Kinder gut. Wird auch auf Feiern gern gegessen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker - hab ihn ohne parmesan gemacht, weil ich keinen da hatte... Schmeckt auch super
Danke!
Kann man ja nicht mit ansehen, für den leckeren Salat nur 3 Sterne...
Wir fanden ihn total lecker und haben ihn schon 2 mal gemacht
Schönes Rezept
Sei so wie du bist, außer du kannst ein Einhorn sein, dann sei ein Einhorn!
Ist halt auch eine Geschmacksfrage.
Sorry ich würde so gerne 5 Sternchen vergeben, aber uns hat der Karottensalat leider gar nicht geschmeckt. SCHADE
Viele liebe Grüße,
Schlotti
Habe gestern den Karottensalat wegen Karottenüberschuss gemacht.Eigentlich für meine bessere Hälfte und den Schwiegerpapa. Aber selbst mir, als Nicht-Karotten-Esserin, hat er sehr gut geschmeckt. Den Männern natürlich auch.
Hallo Rebekka 15,
nachdem ich seither alle Karottensalate allein "vernichten " musste, hab ich dank dir endlich ein Rezept für alle Familienmitglieder gefunden. Jetzt gibt´s sogar schon Streit um dem Rest....! Ein tolles Rezept, das wir schon oft gemacht haben - darum 5 Sterne von uns allen!
Liebe Grüße Mama006