Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
500
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Feinwürziger Fleischsalat
- 250 Gramm Fleischwurst Buchenholzgeräuchert, z.b. von Herta, in Stücken
- 80 Gramm Dänische süsse Gurkenscheiben, im Glas, z.B. von Hengstenberg
- 1 Stück säuerlicher Apfel, geschält, entkernt
- 250 Gramm Frische Mayonnaise, Majonaise nach Thermomix Rezept oder frische Majo vom Wursttresen
- 50 Gramm Crème fraîche
- 3 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 2 Prise Zucker
- 40 Gramm Gurkenwasser, aus dem Glas der Dänischen süßen Gurkenscheiben
- 1 Teelöffel Senf, mittelscharf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Fleischwurst, Gurkenscheiben und Apfel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Alles mit dem Spatel runter schieben.
Restliche Zutaten zugeben und 15 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 verrühren.
Feinwürziger Fleischsalat
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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