Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Super leckerer Asia Salat
- 1 Chinakohl
- 3 Lauchzwiebeln, in Ringen
- 3 Päckchen Asia Instant Nudeln, Sorte Huhn
- 120 Gramm Sonnenblumenöl
- 4 Esslöffel Essig, Sorte nach Geschmack
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 4 Esslöffel Zucker
- 4 Esslöffel Sonnenblumenkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Blätter des Chinakohls abtrennen, waschen und den Strunk abschneiden.
Den Mixtopf bis zur Hälfte mit Chinakohl-Blättern füllen, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen. Diesen Vorgang so lange wiederholen bis alle Blätter zerkleinert sind.
Die Lauchzwiebeln zum Chinakohl in die Schüssel geben.
Die Nudeln in den Mixtopf geben, für ca. 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls in die Schüssel geben.
Die Gewürze aus den Nudelpackungen (das Palmöl nicht verwenden), Sonnenbluemöl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Varoma/Stufe 3 garen.
Die Soße anschließend in die Schüssel über die Nudel-Kohl-Mischung geben.
Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 rösten.
Anschließend in die Schüssel geben und alles nochmal per Hand vermengen.
Den Salat für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen und zwischendurch umrühren.
Zubereitung
Tipp
Die Sonnenblumenkerne können auch in der Pfanne geröstet werden.
Es ist empfehlenswert den Mixtopf zwischdurch mit Wasser auszuspülen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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