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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
Variation Steckrüben-Möhren-Kartoffel-Eintopf
- 1/2 Bund Petersilie
- 2 Zwiebeln
- 1 Eßl. Sonnenblumenöl
- 500 g Steckrüben
- 400 g Möhren
- 400 g Kartoffeln
- 700 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 300 g Kasseler, (Lachsbraten) in Scheiben ca. 1 cm Stärke
- 1 PriseZucker, Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
- 2 Stück Cabanossi
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Petersilie ohne Stiele in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern u. umfüllen
Zwiebeln 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Öl dazugeben u. 2 Min / Varoma / Stufe 2 andünsten.
Gewürfelte Steckrübe, Möhrenund Kartoffeln, Wasser, Gemüsebrühe dazugeben, VAROMA aufsetzen, mit Kasselerscheiben bestücken, schließen, 27 Min / Varoma / Stufe 1 garen (max. Füllmenge beachten!)"Mixtopf geschlossen" . Wenn nur noch 5 Min über sind, den VAROMA kurz absetzten und die Cabanossi in den "Mixtopf geschlossen" geben, den VAROMA wieder aufsetzten.
Mit Salz, Pfeffer u. evtl. Zucker abschmecken, mit Petersilie bestreuen u. servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Wir lassen immer die Cabanossi weg.
Das ist ein super einfaches und leckeres Rezept. Habe es noch etwas abgewandelt: statt Kassler gibt es bei uns Pinkelwurst und etwas Sellerie dazu, so kenne ich es von Oma.
Schmeckt wie früher bei meiner Oma
meine Männer haben den Eintopf quasi verschlungen
. Danke für dein Rezept
Tolles Rezept, das wird es jetzt bei uns öferter geben
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