- TM5
Zutaten
Für die Suppe
- 4 Stück Zucchini
- 1 Stück Zwiebel
- 15 Gramm Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 200 Gramm Schmand
- 1,5 Teelöffel Gewürzpaste, Aus dem Grundkochbuch
- 300 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel schälen und halbieren
"Mixtopf geschlossen" 6 sek. / Stufe 5 hackenBeschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Wasche, putzen (muss nicht geschält werden)
In 2 cm große Stücken schneiden
Zu den gedünsteten Zwiebeln die die Zucchini und das Wasser, sowie die Gemüsepaste hinzugeben.
"Mixtopf geschlossen" 7 sek. / Stufe 6 zerkleinern.Anschließend 20 min / 100°C / Stufe 1 garen.
Nach dem Garen, mit Pfeffer würzen, ggf. mit noch etwas Salz abschmecken.
Schmand Hinzufügen und 20 sek. / Stufe 10 pürrieren.
Zwiebeln
Zucchini
Garen
Abschmecken
Tipp
Kann mit Parmesan und Basilikum verfeinert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Klingt fantastisch einfach. Habe ich überlesen, wie man die Zwiebeln dünstet?
Hi,
ein tolles Rezept!
Meine Frage: 4 Stücke Zucchini, von wieviel Gramm gehen Sie aus?
4 Stücke ist eine ungenau Angabe, besser d. Grammzahl angeben, d. ja Zucchini unterschiedlich sind!