Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.09.2014
geändert: 23.09.2014
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel, Halbiert
- 1 Stück Ingwer, Walnussgroß
- 1 Dose Kokosmilch 400ml, Ungesüsst
- 2 TL Currypaste rot
- 1 Hokkaido, Ca. 600g
- 1 Kartoffel, Klein
- 500 g Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Ingwer in den "Mixtopf geschlossen" 5Sek./Stufe 5
Rahm der Kokosmilch und Currypaste zugeben 3Min./Varoma/Stufe1
Kürbis und Kartoffel hinzufügen 5Sek./Stufe 5
Kokosmilch und Gemüsebrühe zugeben 14Min./100°C/Stufe 1
45Sek./Stufe 7-8 cremig püriere, die letzten 10Sek. drehe ich auf Stufe 10
Tipp
mit gebratenen Mettwurstscheiben köstlich!!!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sorry. Nicht so unser Geschmack.
War scharf aber wenig Geschmack.
Konsistenz war (mit Sahne) gut. An den Gewürzen muss ich für uns noch kräftig nachjustieren.
verbesserungswürdig
Leider hat unsere Suppe nicht nach Kokos oder Ingwer geschmeckt. Sie war schön pikant, ich glaube aber eher wegen der Currypaste als wegen des Ingwers.
Außerdem war sie uns viel zu flüssig.
Wenn ich dieses Rezept noch einmal koche, dann werde ich mehr Kokosmilch und mehr Ingwer verwenden und weniger Brühe (oder eine Kartoffel mehr).
Leider war die nicht ganz mein Geschmack. Aber unser Sohn mochte die wohl.
Einfach gut und auch würzig durch den Ingwer
best. 31.01. erf. 02.02. SdNr. 23.04. Lieferung 25.04
Ein guter Schuß Orangensaft dazu ... perfekt!
aller Anfang ist die Leidenschaft
Sehr, sehr lecker!
Habe die Suppe mit dem tm 21 gemacht, hat prima und total einfach geklappt! Super lecker auch mit Garnelen! Danke fürs Rezept!
Die Suppe ist super lecker und schnell & einfach gekocht. Mit einem Teelöffel Currypaste war es für uns perfekt, so schmeckt man die einzelnen Zutatem noch wunderbar heraus. Danke für das Rezept!
Die Suppe ist wirklich super lecker und einfach & schnell gekocht! Habe nur einen Teelöffel Currypaste hinzugegeben, für uns perfekt. So schmeckt man die einzelnen Zutaten wunderbar heraus.
Wirklich lecker und so einfach ...
Du bist, was du isst. Also sei nicht schnell, billig oder ein Imitat!
Toll, einfach, schnell, lecker, danke!