- TM5
Zutaten
Kartoffelsuppe
- 8 Stück Kartoffeln, mittelgroße
- 6 Stück Karotten
- 2 Stück Zwiebeln
- 2 TL Pflanzenöl
- 1 Liter Gemüsebrühe, ( 4 TL Instantpulver )
- 2 EL Schnittlauch, geschnitten
- 4 EL Crème Légère, o. 4 EL saure Sahne
- 1 EL heller Balsamicoessig
- Geriebene Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
-2 Zwiebeln halbieren in den"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 / 3 sek. zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
-2TL Öl in den"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 1 / 120° / 5 min. "Linkslauf" dünsten
-Kartoffeln und Möhren in kleinen Stücken ( 3 x 3 cm ) in den"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 1 / 120° / 4 min. "Linkslauf" mit dünsten
- dann 1 Liter Gemüsebrühe in den "Mixtopf geschlossen" und bei Stufe 2 / 100° / 25 min. "Linkslauf" kochen
- danach alles pürieren schrittweise ansteigend Stufe 5-9 / 30 sek.
- restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 / 10-15 sek.
- evtl. abschmecken und heiß servieren
pro Person: 3 Points
Kartoffelsuppe nach WW
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wenige und "normale" Zutaten und dabei noch oberlecker!
Einfach perfekt!
Sehr lecker. Habe nichts püriert, weil ich das so lieber mag. Schmeckt sehr gut
Sehr lecker! Anstelle von Cremefine gabs bei mir Frischkäse! Am Anfang habe ich noch etwas Ingwer und ayurvedische Gewürze mit angebraten. Tolle Konsistenz und bei dann eine angenehme Würze.
Danke
Die Suppe ist der Hammer! Ich liebe sie! Mega lecker! 😀👍
Tolles Rezept! Ich nehme häufig Frischkäse anstelle von saurer Sahne und würze gerne mit etwas Estragon und einem Schuss Weißwein. Und jedes Mal wird’s wieder etwas anders. Danke!
Super lecker!!!
Die Kartoffelsuppe schmeckt sehr lecker , ich habe eine Geflügelwurst dazu gemacht.
Für dieses Rezept gebe ich 5*
Einfach und einfach gut !!
Lecker 😁
Super lecker