- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 40 g Butter
- 100 g Karotten, in Stücken
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 600 g Wasser
- 1 TL Majoran
- 2 Prisen Muskat
- 2 TL Brühe
- Steinpilze, getrocknet, ca. 2 Hand voll
- 200 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel in den
geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.2. Butter hinzugeben und 4 Min/Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Kartoffeln, Karotten, Gewürze, Brühe und Wasser zugeben. 30 Min/
/100°/Stufe 1 kochen.4. Nach ca. 20 Minuten Steinpilze dazugeben und zu Ende kochen lassen.
5. Sahne zugeben, 1 Min/
/100°/Stufe 1 erhitzen, dann je nach gewünschter Konsistenz kurz pürieren.(Ich habe nur 4 Sek/
/Stufe 5 püriert, weil ich gerne noch ein paar Stückchen Gemüse drin habe.)
geben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
/100°/Stufe 1 kochen.
/Stufe 5 püriert, weil ich gerne noch ein paar Stückchen Gemüse drin habe.)Tipp
Am Schluss können auch noch klein geschnittene Würstchen hineingegeben und mit erwärmt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr tolles Rezept, ich habe jedoch etwas mehr Wasser + Gewürz benutzt, hatte aber auch 100g Lauch zusätzlich.
.
Danke für das Rezept
Liebe Grüße, Susanne
Hallo....Superlecker ohne viel Arbeit.
Hatte keine Karotte....dafür 2Essl. Suppengrundstock(selbstgemacht natürlich) genommen.
Bin begeistert.
Vielen Dank. 5 Sterne ganz klar!
Tolles Rezept, super lecker!!!
Super lecker!
Habe die Suppe noch zusätzlich mit 100g Weißwein abgerundet und mitkochen lassen,
dafür wurde die Sahne reduziert.
Vielen Dank für das Rezept.
Oh mann sooooo lecker
ein traum. Ich hab aber noch 300g mehr wasser zu gegeben... Ich bräuchte es flüssiger.... Hatte aber auch viele Pilze... Die saugen ja auch Flüssigkeit
😍😍 Die wird es wieder geben! Das ist meine erste Bewertung die ich gebe... Aber das war nötig
Super lecker 😋
eine meiner Lieblingssuppen
Einfach nur köstlich 😋!
War super
hab aber frische Steinpilze genommen so ca. 400g
Habe heute die Suppe gekocht - habe noch 100g Sellerie zugegeben, 200g mehr Wasser sowie 1/2 Esslöffel Salz. Zum Schluss hab ich noch gehackte Petersilie untergerührt. So hat sie uns sehr gut geschmeckt. Danke für's Rezept
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