Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 19.11.2012
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Zutaten

  • 300 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
  • 300 g Birnen, geschält und in Stücke geschnitten
  • 1 Stückchen Ingwer, geschält
  • ca. 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack
  • 100 g Sahne
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln und Birnen zusammen mit dem Wasser, dem Würfel Gemüsebrühe und dem Ingwer in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 Grad, Stufe 2 für ca. 25 min. kochen. Nun nur noch die Sahne dazugeben, alles pürieren (Stufe 10 ca. 5 - 10 sec. - je nach Geschmack) und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Guten Appetit!!!

     

Tipp

Es lohnt sich, diese Suppe nachzukochen, auch wenn man beim ersten Lesen meinen könnte, Kartoffeln und Birnen als Suppe passen geschmacklich gar nicht zusammen... Probiert es aus!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffel-Birnen-Suppe mit Ingwer und Chili
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