- TM31
Zutaten
- 4 Papayas
- 0,35 l fruchtiger Weißwein
- ggf. etwas Salz
- 8 Zweig frische Minze
- etwas Ziegenkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Papayas schälen, halbieren und entkernen. In Stücke schneiden und im
15-20 Sek/Stufe 10 pürieren. Weißwein dazugeben und aufkochen lassen: ca. 5 Min/100°/Stufe 1.
Die Suppe mit Salz abschmecken, umfüllen und kalt werden lassen. Dann in den Kühlschrank stellen
Vor dem Servieren die Minze waschen und trocken schütteln. In den sauberen und trocknen
geben und 5 Sek/Stufe 10 klein hacken. Dann die Minze in die Suppe unterrühren. Den Ziegenkäse in dünne scheiben schneiden oder klein würfeln und in der Suppe anrichten.
15-20 Sek/Stufe 10 pürieren. Tipp
Am besten passt ein fruchtiger und leicht säurehaltiger Weißwein als Gegenpart zu der eher säurearmen Papaya, z.B. ein Sauvignon Blanc.
Pro Portion ca. 91 kcal/380 kj - 2g Eiweiß, 1g Fett, 6g Kohlenhydrate
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
leonielöwenherz:
Für die Kindervariante würde ich Traubensaft nehmen
Gibt es auch eine variante ohne alkohol? Will es kindern geben können.
Lecker♡