Suppen

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Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 15.02.2016
geändert: 13.09.2024
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Erste Hilfe Hühnersuppe

  • 3 Stücke Hähnchenunterkeule
  • 1 Zwiebel, in Spalten schneiden
  • 1,5 Liter Wasser
  • 3 Teelöffel Gemüsepaste oder, Brühwürfel
  • 1 Teelöffel Knobipaste, oder gepressten Knoblauch
  • 2 Scheiben frischen Ingwer
  • 1 Packung frisches Suppengrün
  • 1 Dose Erbsen
  • 2 geh. TL Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Thymian getr
  • 70 g Suppennudeln, oder auch Reis
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Hühnerkeulen Kochen
  1. Die Hähnchenkeulen mit klarem Wasser abwaschen und in den Garkorb mit der geschnitten Zwiebel. Wasser in den Mixtopf mit der Gemüsepaste, Knobi, Ingwer füllen. Garkorb mit dem Fleisch einhängen und 70 Min./100°C/Stufe2 mit eingesetztem Messbecher kochen.

    In der Zwischenzeit das Suppengemüse schnippeln.

    Wenn das Hühnchenfleisch gekocht ist, Garkorb zur Seite stellen und das Suppengemüse, Erbsen, Salz, Pfeffer und Thymian nach Geschmack in den Mixtopf geben und das ganze 15 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.

    Dann das gewürfelte Hünchenfleisch und die Nudel in den Mixtopf zur Brühe dazu geben und nochmals 7 Min./100 C°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 kochen.

    Nun Servieren und dann Guten Appetit.

Tipp

Ich mach mir immer noch ein paar Tropfen Maggi rein.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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