Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM5
published: 08.01.2016
geändert: 21.07.2017
Zutaten
- 1 Stück Parmesan, nach Geschmack
- 1/2 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stück kleine Zucchini
- 3 Stück Karotten
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 gehäufter Teelöffel Gemüsebrühe, oder Suppengrundstock
- 0,150 l Wasser
- 50 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan mahlen 10 sek auf Stufe 10
"Mixtopf geschlossen" und umfüllen.Zwiebel Knoblauch und Gemüse 10 sek Stufe 8 zerkleinern.
Gewürze mit Wasser hinzufügen und 15 Min. 100 Grad Stufe 2 Kochen.
Nach der Garzeit 15 sek. auf Stufe 8 pürrieren.
Sahne dazu geben und nochmal 5 sek auf Stufe 4 mischen.
Auf den Teller servieren und mit Parmesan bestreuen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super! Schmeckt sehr lecker! Ich habe noch eine rote Paprika beigefügt und die Flüssigkeitsmenge auf ca. 300 ml erhöht. Sehr schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept
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