Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
37min
Portion/en
0
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.10.2015
geändert: 28.10.2015
Zutaten
- 100 g Dinkel
- 1 TL Salz
- 400 g Mehl, Typ 405
- 40 g Öl
- 1 Stück Hefewürfel
- 1 Prisen Zucker
- 220 g lauwarmes Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Dinkel in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 2 Minuten/Stufe 10 mahlen.Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Minuten auf
" Modus „Teig kneten“" kneten.Teigklos auf Backpapier und mit dem Spatel Stücke machen und darauf verteilen
Mann kann auch je nach Geschmack entweder mit gerösteten Zwiebeln oder eine geriebende Karotte drunter mischen
30 Minuten auf 180 Grad backen.
Zubereitung Teig
Backzeit
Tipp
" Modus „Teig kneten“"
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Das schnellste und beste Rezept!!! Bin begeistert wie toll die Brötchen werden. Habe auch Baguette daraus gemacht
lecker und einfach
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