Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 19.06.2013
geändert: 19.06.2013
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Zutaten

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Öl
  • 1 Möhre
  • 500 g Broccoliröschen
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 1/2 EL Paniermehl/Semmelbrösel
  • Salz, Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 1 Ei
  • 100 g Sahne
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern

    Öl zugeben und 3 Min / Varoma/ Stufe 2 andünsten

    Möhre und Broccoli dazugeben und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern

    Paniermehl, Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Wasser zugeben und 20 Min/ 100°/ Stufe2 garen

    Ei zugeben und 2 Min/ 80°/  Stufe 2 garen

    Sahne zugeben und 15Sek/ Stufe 6 pürieren

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Broccolisuppe
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