- TM5
Zutaten
Hackbällchen
- 50 g Brötchen (alt), in Stücken
- 100 g Zwiebel, halbiert
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer, schwarz
- 500 g Hackfleisch, gemischt
Eintopf
- 1200 g Wasser
- 500 g Brechbohnen, frisch oder TK
- 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Würfeln
- 2 Würfel Fleischbrühe
- 1/4 TL Pfeffer, schwarz
- 1,5 TL Salz
- 2 geh. TL Bohnenkraut
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Brötchen in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10sec./Stufe7 zerkleinern und umfüllen.2. Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5sec./Stufe5 zerkleinern.3. Zerkleinerte Brötchen, Ei, Salz, Pfeffer und Hackfleisch zugeben und 50sec./
"Linkslauf" /Stufe 4 vermischen. Klößchen formen, in den Varoma-Einlegeboden legen und in den Varoma-Behälter einsetzen.4. Bohnen, Kartoffeln, Fleischbrühe, Pfeffer, Salz und Bohnenkraut in den
"Mixtopf geschlossen" .5. Wasser hinzugeben (maximale Füllhöhe beachten).
6. Varoma aufsetzen. 35min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1.7. Hackbällchen und Eintopf in einen Topf umfüllen.
Guten Appetit.
Hackbällchen vorbereiten
Eintopf
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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