Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 15.01.2016
geändert: 15.01.2016
Zutaten
- 1 Blumenkohl (ca. 500g)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Äpfel (z.B. Boskop)
- 2 EL Öl
- 1-2 TL Curry
- 250 g Milch
- 250 g Gemüsebrühe
- Pfeffer
- etwas Geriebene Muskatnuss
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 ca. 5-8 Sek. zerkleinern. Anschließend Öl dazu geben und auf VAROMA 2 Minuten andünsten.Apfel hinzugeben, 3 Sek/Stufe 4 zerkleinern
Blumenkohl in groben Stücken hinzugeben, 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern,
mit Curry bestäuben und mit Milch und Gemüsebrühe ablöschen.
30 Min. /100 Grad /Stufe 1
20 Sek/Stufe 10 pürieren
mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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