Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 06.02.2016
geändert: 06.02.2016
Zutaten
- 3 Stück Knoblauchzehe, oder alternativ Knobipaste
- 50 g Olivenöl
- 1 Stück kleine Zucchini
- 250 g Tortellini, bekommt man bei Lidl oder Aldi mit Ricottafüllung
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Basilikum
- 200 g Sahne
- 170 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling in den
"Mixtopf geschlossen" und alles ohne Messbecher kochenKnobi, Olivenöl und in Stücke geschnittene Zucchini in
"Mixtopf geschlossen" und 4 Minuten/Varoma/Stufe 1 
"Linkslauf" Trotellini ( habe noch 150 gr Krabben darunter gemischt oder auch gekochter Schinken) Sahne Wasser und gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" das ganze 12 Minuten/100 C/ Stufe 1 linkslauf
los gehts
Tipp
Mit Parmesan oder geriebenen Käse servieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Getestet & es war super lecker!!
Nur 4 Sterne, weil die Tortellini auseinander gefallen sind. Hat dem Geschmack aber nichts ausgemacht.
Wird es wieder geben
Sehr lecker
Habe es heute ausprobiert
schmeckt sehr lecker ....
Gestern probiert, schmeckte uns sehr lecker. Wir hatten gewürfelten Schinken mit dabei.
Allerdings waren die meisten Tortellini trotz Schmetterling und Linkslauf zerfleddert. Das war sehr schade. Werde beim nächsten Mal die Tortellini wohl wieder im Topf kochen und die Sauce extra.
sehr lecker, danke!
ja deswegen das sie auch durch den linkslauf nicht kaputt gehen
***Tortellini-Zucchini-Crema
Danke für dein Rezept
Eine Frage: Was bewirkt der Schmetterling? Verhindert er ein Zerfleddern der Tortellini?
Im Voraus Danke für Deine Antwort und liebe Grüße!