sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
10 Stück
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 21.02.2018
geändert: 27.05.2018
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Zutaten

Rote Beete - Hirsebratlinge

  • 100 Gramm Hirse
  • 200 Gramm Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Rote Beete
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • 1 Esslöffel Sojamehl
  • 4 Esslöffel Maisgrieß
  • 2 Teelöffel Eiersatz (in Wasser aufgelöst)
  • 2 Esslöffel Speisestärke
  • 2 Esslöffel Hefeflocken
  • Salz, Pfeffer
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Hirse mit der Gemüsebrühe in einem Topf kurz kochen und dann quellen lassen.
    In der Zwischenzeit die Rote Beete schälen und anschließend mit der Möhre und der Zwiebel im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5-7 zerkleinern (ca. 5 sek.) --> Es sollte recht klein geschreddert sein.
    Nun die restlichen Zutaten, inklusive der Hirse, dazugeben.
    Alles für 3min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"
    In eine Schüssel umfüllen, kurz ruhen lassen (5min) und dann zu kleinen Bratlingen formen und in der Pfanne, mit etwas Öl, braten.

Tipp

Kann auch beliebig mit Kräutern und anderen passenden Gewürzen verfeinert werden. Je nachdem was schmeckt tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Rote Beete - Hirsebratlinge - vegan
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