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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 27.09.2015
geändert: 28.08.2017

Zutaten

  • 1 Zwiebel,ganz
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1-2 Möhren, in groben Stücken
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 400 Gramm Pizzatomaten
  • 650 Gramm Wasser
  • 2 TL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 3 TL gekörnte Brühe
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 220 Gramm kleine Nudeln (Garzeit beachten)
  • 80 Gramm Erbsen, tiefgekühlt
  • 5 Wiener Würstchen, in Scheiben
  • 100 Gramm Sahne oder Sahneersatz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch bei Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen. Möhrenstücke zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl einfüllen und 3 Min/Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Pizzatomaten zusammen mit dem Wasser und allen Gewürzen in den TM geben und 10 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Nudeln, Erbsen sowie Wurstscheiben zugeben und 8 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen. Zum Schluss Sahne oder Sahneersatz zugießen und weitere 3 Min./80°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 vermischen. Vor dem Servieren abschmecken.

Tipp

 

 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Wiener-Würstchenragout

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