- TM31
Zutaten
Kartoffelteig
- 750 g rohe Kartoffeln
- 250 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die rohen Kartoffeln geschält in Stücken 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Anschließend in ein feines Sieb umfüllen und mit Hilfe des Spatels fest ausdrücken, danach wieder in den TM 31 geben. Das Mehl und Salz hinzufügen und 1 Min. 30 Sek.
" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten. Die Masse in sechs gleiche Teile teilen und zu runden, ca. 30 cm langen Bruckbam formen. In eine gefettete backofenfeste Form geben. Wer mag kann sie noch mit etwas Saure Sahne einstreichen. Im Backofen 30 Min. 180° backen.
Tipp
Dazu passt Zimtzucker und Apfelmus (Die Kinder lieben es!!!) oder Sauerkraut. Ein schnelles Mittagessen, bei dem jeder auf seine Kosten kommt ob sauer oder süß.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept ist so genial
wir mussten es sofort testen da mein Liebster ein großer Striezelfan ist 
. Es ist viel einfacher so wie nach unserem bisherigen Rezept. Vergleich jetzt 10min Zeit für den Teig statt fast 1h
Ich sag Danke