Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 20.02.2024
Zutaten
Kartoffelsalat
- 50 Gramm Zwiebel
- 100 Gramm Gewürzgurken
- 100 Gramm Äpfel
- 1 Liter Wasser
- 4 Stück Eier
- 150 Gramm Möhren, Würfel schneiden ca.1 cm
- 350 Gramm Kartoffeln, Würfel schneiden ca.1 cm
- 1 Stück Bockwurst, Würfel schneiden ca.1 cm
- 50 Gramm Erbsen, TK
- 200 Gramm Creme Fràice
- Salz, Zucker und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
Varoma Förmchen -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Zwiebel herausnehmen, kurz mit kochendem Wasser übergießen und in Sieb abtropfen lassen. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
Gewürzgurken und Äpfel in den Mixtopf geben und 2 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Zur Zwiebel in die Schüssel umfüllen.
Die Eier einzeln in gefettete Varomaförmchen aufschlagen und in den Varoma stellen.
Die gewürfelten Karotten und Bockwurst auf den Einlegeboden verteilen und einsetzen.
1 Lite Wasser in den Mixtopf geben, die Kartoffeln in den Gareinsatz einwiegen.
Varoma mit Eiern, Bockwurst und Möhren aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
TK Erbsen zu den Möhren im Varoma geben und weitere 5 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.
Eier aus den Förmchen rausnehmen und schneiden.
Danach alle fertig gekochte Zutaten in Schüssel zu Zwiebel, Apfel und Guken umfüllen.
Mit Salz, Zucker, Pfeffer und Creme Fraich abschmecken und warm servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
antelfrau:Ich freue mich
Schnell und einfach zubereitet.
Die Eier habe ich separat gekocht.
Ebenso das Wasser reduziert und Gurkenwasser hinzugetan, die Zeit auf 25 Minuten reduziert.
Optisch mit Schnittlauch aufgepeppt.
Bei uns gab es Bratwurst dazu.
Gern 5 Sterne hinterlassen.
Kartoffelsalat 🌟🌟🌟🌟🌟
Sehr lecker!
Leicht und mit Gemüse. Beilagen dazu sind gar nicht nötig...
Beim nächsten Mal würde ich auf jeden Fall nur die Hälfte an Wasser nehmen, damit die Kartoffeln dämpfen.
Ich habe auch die Zubereitungszeit deutlich reduziert. 20 Minuten + 7 Minuten mit den Erbsen. Die Eier hab ich separat gekocht.
Noch mit einem Schuss Gurkenwasser verfeinert. 😋😋😋
Merci vielmals & liebe Grüße
francette