- TM31
Zutaten
Asia-Instant-Nudeln
- 1 Stück Ingwer
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Esslöffel Öl
- 0,8 Liter Wasser
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Fischsauce
- 1 Teelöffel Currypulver
- 250 Gramm Mienudeln
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie, (frisch oder TK)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ingwer und Knoblauch schälen und im TM 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Öl in den TM geben und 2 Minuten / Stufe 1 / Varoma erhitzen.
3. Wasser, Sojasauce, Fischsauce und das Curryppulver in den TM geben, 4 Minuten / Stufe 1 / Varoma aufkochen.
4. Mienudeln zerbrechen und in den TM geben, die Sauce bei
"Linkslauf" / 10 Minuten /
"Sanftrührstufe" / Varoma ohne Messbecher reduzieren, bis das Wasser von den Nudeln aufgenommen wurde.5. Die Nudeln in eine Schüssel geben, die Petersilie darüberstreuen, mit dem Spatel unterheben und sofort servieren.
Tipp
Schnelle Variante zu den von Geschmacksverstärker strotzenden Instant-Nudeln aus der Tüte.
Anstatt der Frühlingszwiebeln können auch andere zerkleinerte Gemüsearten oder andere Zutaten verwendet werden. Inspiration kann man sich auf den Tüten im Supermarkt holen 
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe diese Tüten-Instant-Nudeln früher immer geliebt, was war ich froh, dieses Rezept zu finden!
Wir haben die Nudeln inzwischen schon zum dritten mal gemacht - und sind begeistert! Beim letzten mal hab ich noch einen extra Löffel scharfes Curry und einen TL rote Currypaste dazugegeben - wir lieben es einfach scharf! 
Danke für das tolle Rezept!
Oh das hab ich so lang gesucht. Soooo lecker. Ich mache es ohne Curry dafür mit etwas zusätzlicher Sweet chilli Soße
schau mal Junikäfer.....http://www.so-schmeckts.de/fischsauce-bamboo-garden
Hört sich gut an, aber was heißt Fischsoße? Ein Fond, oder? Aus dem Glas? Oder wie gemacht??
Wäre über eine Antwort dankbar.
Lg Junikäfer1
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