Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
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  • TM31
published: 03.02.2011
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 2 grüne Parikaschoten, halbiert
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 2-3 grüne Chilischote, n, geputzt
  • 3 ELKoriander, ersatzweise Petersilie
  • 1 Msp. Kardamom
  • 1 Msp. Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer
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Zubereitung

  1. Paprikaschoten: Hautseite unter dem Backofengrill rösten bis sie schwarz wird, dann Haut abziehen.

    Paprika mit Knoblauch, Chilis und den Kräutern im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" unter Sichtkontakt Stufe 8-10 pürieren.

    Mit denGewürzen abschmecken.

     

    Zhug kommt aus dem Orient und passt zu Fisch und Garnelen

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Zhug
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