- TM31
Zutaten
- 2 Eier, getrennt
- 30 g Zucker
- 10 g Stärke, mehl
- 500 g Milch
- 1 Prise Salz
- 1 P Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Rühraufsatz einsetzen
Eiweiß in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 2 Min./Stufe 4 zu Eiweiß schlagen. Umfüllen."Mixtopf geschlossen" ausspülen.Rühraufsatz wieder einsetzen
Das Eigelb, Zucker, Stärkemehl, Milch, Salz und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Min./80'/Stufe 4 vermengen.Den Eischnee zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels vorsichtig unterrühren.
Schmeckt gut zu Dampfnudeln!!!
Guten Appetitt
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hatte gestern die Vanillesoße getestet. War Leider nix. Sie hat total nach Stärke geschmeckt und war für mich viel zu flüssig. Schade...