- TM5
Zutaten
Schafskäse-Avocado-Dip
- 200 g Schafskäse, in groben Stücken
- 1 Stück Avocado (Fruchtfleisch davon)
- 1 Stück Bio-Zitrone, Saft und Abrieb davon
- 0,5 Bund Koriander
- 150 g Rama cremefine, Schmand
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprika, nach Geschmack
Süßkartoffel-Pommes
- 1000 g Süßkartoffeln, geschält
- 3 EL Rapsöl
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer, weiß
- 0,5 TL Paprika, geräuchert
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- alle Zutaten (bis auf Rama cremefine) in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen- 8 Sekunden / Stufe 5
- mit dem Spatel nach unten schieben, Rama cremefine zugeben, Deckel und Messbecher aufsetzen
- 10 Sekunden / Stufe 3
- ggf. noch einmal abschmecken
- in Portionsschüsseln geben und bis zum Servieren kühl stellen
- Backofen auf 200 °C vorheizen
- geschälte Süßkartoffeln in pommesähnliche Streifen schneiden
- in einer Schüssel das Öl mit den Gewürzen mischen
- die geschnittenen Süßkartoffeln zugeben und gut vermischen
- Backblech mit Backpapier belegen und die gewürzten Süßkartoffel-Pommes darauf verteilen
- im Backofen 25 - 30 Minuten backen
Schafskäse-Avocado-Dip
Süßkartoffel-Pommes
Tipp
- kann auch gut mit normalen "Kartoffel"-Pommes serviert werden
- die Anregung ist aus dem Kochbuch - "Kochplan - gut und günstig"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gutes Rezept,schnell,einfach und lecker. Hab nur einen Paprika Dip gemacht dafür hatte ich alles zuhause. Danke schön
Geschmacklich wirklich sehr gut, vielen Dank! Die Pommes waren bei mir leider sehr weich, um nicht zu sagen lapprig. Hat jemand einen Tipp, wie ich auch Süßkartoffeln zumindest etwas fester oder vielleicht sogar knusprig bekomme? Danke und schönes Wochenende!
Sehr sehr lecker mach ich gern genauso wieder.
Freut mich sehr, dass es Euch gut geschmeckt hat. LG bastelschnecke
Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.
War sehr lecker