Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
6 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 10.10.2016
geändert: 18.10.2016
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Zutaten

Quitte-Rum-Zimt Marmelade1000

  • 1000 g Quitten
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 150 g Rum
  • 1 gehäufte Teelöffel Zimt
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Quitten-Konfitüre-+Rum &Zimt
  1. Quitten in Stückchen in den TM geben

    10Sek./St.5 zerkleinern anschließend 15 Min./100°C/St.2 kochen.

    10-15 Minuten abkühlen lassen dann 20 Sek./St.4-8 pürieren.

    Gelierzucker und den Zimt hinzufügen dann 15Min./100°C/St.2-3 kochen lassen.

    Final den Rum 150 ml hinzufügen und nochmal kurz mixen.

    In heiß ausgespülte Schraubgläser befüllen.

Tipp

Die Zeit für das Quitten schneiden kommt noch hinzu.😂

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Preiswert Europäisch Frühstück Snack Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Herbst Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Dessert Brotaufstrich

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Quitte-Rum-Zimt Marmelade
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