Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 29.09.2010
geändert: 01.08.2017
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 500 g Nektarinen
- 500 g Pflaumen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 2 cm Ingwer, wurzel geschält
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Pflaumen entkernen ,Nektarinen 1/4 in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern
Ingwer in kleine Würfel schneiden.
Gelierzucker und den Ingwer in den Mixtopf geben und 12 Min./100°/Stufe2 kochen.
Gelierprobe machen! Dann die Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker!
Vielen Dank für das Rezept!
Hatte dieses Jahr ganz viele Pflaumen zu verabeiten und das ist ein sehr tolles Rezept!!
Einfach mal was anderes und sehr lecker
super leeecker, vielen Dank für das Rezept
Super, super lecker!!! Ich habe verschiedene Pflaumenmus/marmelade/konfitüre ausprobiert. Dies ist das Beste!!!
Schmeckt super. Gestern Abend hergestellt und heute Morgen auf einem Broetchen gegessen.
Ich freue mich das euch die Marmelade so gut schmeckt.Danke für die Sterne
Danke für die schnelle Antwort. Habe die Marmelade inzwischen schon 2 mal gekocht, habe sie auch teilweise verschenkt und auch nur positives gehört.
KÖSTLICH
Super lecker!!!
Ich habe die Marmelade gerade gekocht und sie ist super lecker.
Ingwer gibt einen schönen Geschmack und ich habe noch einen Schuß Cognac dazugetan
Die gibt es jetzt öfter.
5* von mir !!
LG heide
Hab gerade meine neue Lieblingsmarmelade gefunden...
Vielen, vielen Dank!!!
Gruß Silke
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