Mirac*li Variation von Tomatensoße die Kinder lieben von Toggi. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Toggi

published: 20.02.2016

geändert: 20.02.2016

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Zutaten

Soße

1 Zehe Knoblauch
1 Schalotte
1 Große Karotte in Stücken
2 Stängel Stangensellerie (in groben Stücken)
20 g Olivenöl
40 g Tomatenmark
1 TL Salz
500 g Tomaten in Stücken aus der Dose
1 Prise Pfeffer
1/2 TL Zucker
1 bis 2 TL Oregano getrocknet
1 TL selbstgem.Gemüsebrühepaste

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Zubereitung

Tomatensoße

Knoblauch, Schalotte, Sellerie und Karotte 5 sek. Stufe 5 zerkleinern.

Olivenöl dazu und 3 min. Varoma Stufe 2 garen.

Tomatenmark dazu und weitere 2 min. Varoma Stufe 2 schmoren.

Tomaten, Salz, Zucker, Oregano, Pfeffer und Brühepaste dazu und 10 min. 100° Stufe 2 kochen. Den MB bitte drauf lassen.

Soße 30 sek. Stufe 6 pürieren.

GUTEN APPETIT

Tipp

Diese Soße schmeckt Kindern besonders gut. Sie schmeckt durch die Karotten fruchtig-süß. Sellerie und Oregano machen einen Geschmack wie die Mirac*lisauce .

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Italienisch