Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 24.05.2016
geändert: 24.05.2016
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Zutaten

  • 50 g WW Brotaufstrich
  • 50 g Weizenmehl
  • 250 g Spargelsud
  • 100 g Milch 0,3% Fett
  • 1 Stück Hühnerei
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühpaste
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Senf
  • Pfeffer & Salz nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen und alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min./75 Grad/Stufe4.

     

    Sollte die Sauce zu dickflüssig sein, kann noch etwas Flüssigkeit dazu gegeben werden - dann nochmal für 1 Min./75 Grad/Stufe 4.

     

    Das gesamte Rezept hat 12 SP.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Leichte Hollandaise (WW-geeignet) - 3 SP
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