Zutaten
Marinade
- 1 Stück Zimtstange, ca. 3cm
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Limonensaft -alternativ: Zitronesaft-
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 gestrichene Esslöffel gemahlener Koriander
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Die Zimtstange in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden / Stufe Turbozerkleinern.
Die Knoblauchzehen durch die Deckelöffnung auf
das laufende Meser fallen lassen. 10 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Den Limonensaft bzw. den Zitronensaft, das Olivenöl und den
Koriander zugeben und 10 Sekunden / Sufe 4 verischen.
Das Fleisch mit der Marinade einreiben und mindestens 2 Stunden
ziehen lassen.
Tipp
Hähnchenfleisch bzw. Putenfleisch ist besonders
gut geeignet.
Über Nacht im Kühlschrank durchgezogen ist natürlich
ganz super.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
ich hoffe doch, er hasst dich nicht .....
Aber, du hast recht .... man kann nicht immer auf
jeden Rücksicht nehmen
Danke für die 5 Sterne. ......
mein mann wird es hassen wegen dem zimt, aber man kann ja nicht immer rücksicht nehmen: ich liebe es
FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix
Are you sure to delete this comment ?