Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 22.01.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 10 g Olivenöl
  • 1 Glas Tomatenmark, (130 g)
  • 1 EL Curry
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 250 g Orangensaft
  • 1/2 TL gekörnte Brühe
  • 2 Sternanis
  • 1/2 TL Zucker
  • 2 prisen, Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. Öl und Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Varoma/Stufe 1 anschwitzen


     


    Die übrigen Zutaten zugeben und 3 Min./100 Grad/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 kochen


     


    Sternanis wieder herausnehmen


     


    Diese Sauce veredelt jede Bratwurst zu einer Currywurst

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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