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THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
6 Portion/en
Sour Creme
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 70 Gramm Zwiebel
- 10 Gramm Rapsöl
- 500 Gramm Magerquark
- 300 Gramm Frischkäse balance
- 2 Esslöffel Petersilie, Tiefgekühlt
- 10 Gramm Balsamico Essig weiß
- 10 Gramm Erythrit
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
- Die Zwiebel dazugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Das Öl hinzugeben und Mixtopfinhalt 3 Min./100°C/Stufe 1 anbraten.
- Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Sour Creme
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Die Sour Cream passt super zu Pellkartoffeln oder Ofengemüse und gibt dem Ganzen einen proteinreichen Abschluss.
Variante Salatdressing
30g Sour Creme mit 10ml Wasser und 1 TL Dill verrühren und zu einem leckeren Blattsalat genießen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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