Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi von Mimeli. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Flasche/n

Linsen-Tomatensuppe mit Kokos und Curry nach Ottolenghi

1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
4 Zentimeter Ingwer, frisch
20 Gramm Ghee/Butterschmalz/Öl
1 Esslöffel Currypulver
2 Prisen Chilipulver, Chiliflocken
150 rote Linsen
600 Gramm Wasser
1 Dose stückige Tomaten, 400 g
1 Dose Kokosmilch, 400 ml
2 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
25 Gramm Koriander, frisch, alternativ 1/2 Tl Pulver

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Mit dem Spatel nach unten schieben. Ghee zugeben, 2 Min./Varoma/Stufe 1

Currypulver, Chilipulver, und rote Linsen zugeben 2Min. 30 Sek./Varoma/ "Linkslauf" /Stufe 1

Wasser, Tomaten, Kokosmilch, Salz, Pfeffer und Koriander zugeben,
25 Min./100°C/ "Linkslauf" / Stufe 1 kochen.

Der frische Koriander kann alternativ auch frisch über die fertige Suppe gegeben werden, anstatt ihn mitzukochen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

Spülbürste Set
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Das Rezept stammt von der Seite
www.heikeskitchen.de
Ich habe es für den TM umgeschrieben

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.