Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.09.2016
geändert: 09.09.2016
Zutaten
Frischkäse Selbergemacht 3 Varianten
- 1000 Gramm Magerquark
- 500 Gramm Butter
- 400 Gramm Schmand
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- nach Geschmack Knoblauch
- 1 Packung Yogurt Schoki Erdbeer
- 1 Bund Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ouark, Schmand und Butter ( In Stücken ) in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Dann 5min auf 50 Grad erhitzen 
"Linkslauf" auf Stufe 4. Danach teile ich ihn in drei Portionen. Eine Portion lasse ich Pur ohne irgendwas. Bei der zweiten Portion rühre ich die Gewürze und Kräuter ( nach Wahl ) unter. Die dritte Portion lasse ich im "Mixtopf geschlossen" zurück und gebe die Schokolade dazu. Das lasse ich auf Stufe 4 nochmal 3min. bei 40 Grad "Linkslauf" .
Fertig sind alle drei !!! Die wandern sofort in den Kühlschrank damit sie fest werden. Der Frischkäse wird streichfähig fest.
3 Arten ihn zu Genießen !
Tipp
Denke das es auch sehr lecker sein wird mit Fruchtpüree untergehoben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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