Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.01.2013
geändert: 11.01.2013
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 100 g Mayonnaise
  • 50 g Tomatenketchup
  • 3 EL entw.frisch geschlagene Sahne, oder Sprühsahne
  • 1 EL Cognac
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Orangensaft
  • 1 EL Sahnemeerettich
  • Salz u.Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf die geschlagene Sahne ca. 1min. Stufe 3 bis 4 miteinander verrühren.

    Dann alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    geschlagene Sahne eine halbe bis ca.1 ganze min Stufe 1 langsam unterrühren.

    Falls die Soße zu dick ist, kann man in mit 1-2 EL Orangensaft auf die richtige Konsistenz bringen.

     

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Cocktail Soße (für Fondue u.Raclette z.B.)
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