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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten

  • 300 g Gouda jung
  • 300 g Schinken
  • 150 g jogurt, mild
  • 200 g Sahne
  • 100 g Butter
  • 1-2 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Paprika
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer
  • ca. 8-10 Briegel oder Brötchen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Brotaufstrich ideal geeigent für Geburtstage auch bei Kindern sehr beliebt
  1. Gouda in dem TM gebenMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 6 sec auf Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel und Schnittlauch dem TM gebenMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 sec auf Stufe 5 zerkleinern und zu dem Käse umfüllen.
    Butter in kleine Stücke schneiden dann in den TM gebenMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" bei 37° auf Stufe 3, 40 sec.

    Schinken und Paprika einfüllen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 8 sec auf Stufe 4.

    Gouda, Schnittlauch, Jogurt und Sahne hinzufügen und Rühren Linkslauf"Linkslauf" bei Stufe 4, 40 sec. Mit Salz und Pfeffer je nach belieben abschmecken. Mit dem Spatel Zutaten vom Rand nach unten schieben und erneut auf Stufe 4, 40 secLinkslauf"Linkslauf" rühren.

    Briegel oder Brötchen halbierenund dann bestreichen und bei 150° mind. 8- 10 min im Backofen Backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Briegelschmiere typisch schwäbisch

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