- TM5
Zutaten
Zutaten
- 700 g Aprikosen (frisch)
- 2-3 Stück Knoblauchzehen
- 3 Stück große Zwiebeln geviertelt
- 3/4 Stück rote Peperoni
- 2 Teelöffel Salz
- Prise Nelkenpulver, (muss man aber nicht)
- 300 Gramm Zucker
- 1,5 Teelöffel Curry
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles zusammen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute auf Stufe 6 pürieren. Dann bei 15 Minuten bei 100 Grad kochen, in die Gläser füllen (wie Marmelade). Fertig.Schmeckt sehr sehr lecker zu Fleisch und Hühnchen. Super Lecker
Ganz schnell und einfach zubereitet, auch ein super Mitbringsel.
Tipp
Es kommt auch ein wenig drauf an, wie sauer oder süss die Aprikosen sind, demnach bitte erst die Aprikosen probieren und dann den Zucker dazu abwägen. Dieses Rezept hat meine Cousine ausprobiert und ich darf es Euch weitergeben. Danke Elke
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
das hört sich sehr lecker an. Ich bin auf der Suche nach einer Sauce mit frischen Aprikosen. Leider gibt es fast immer getrocknete in den Angaben. Ich werde das Relish ausprobieren und melde mich wieder aber ein Herzchen lasse ich schon mal da.
Liebe Grüße von der Meisterblume
Danke Edeltraud für den Hinweis, das ist mein erstes Rezept. Hab mich so bemüht, nix zu vergessen. Mh..
Hallo Bullymama,
wo ist der Curry?
lb Grüsse
Edeltraud12