Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Dressing
- 100 g Aprikosenkonfitüre
- 2 TL Sambal Oelek
- 2 EL Himbeeressig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 8 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und je nach gewünschter Konsistenz noch 30 - 50g Wasser zufügen. Nochmals 10 Sek./Stufe 4 alles verrühren.
Tipp
Passt durch die Süße der Aprikosenmarmelade hervorragend zu Blattsalaten mit Feta oder Ziegenkäse.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
So richtig lecker! Musste auch mit Tomatenmark und ein paar Tropfen Chiliwürze variieren. Mit Feta einfach genial!
Hallo,
vielen Dank für diese tolle Salatsoße. Ich hatt kein Sambal Oelek, daher mußte es mit Tomatenmark und Chiliflocken gehen. Wir hatten Rucola dazu.
Hat uns sehr gut geschmeckt und ich vergebe gerne 5 Sterne.
Tut mir leid, dazu Kann ich nichts sagen, das hab ich ehrlich gesagt noch nicht probiert.
Würde das Rezept auch mit Softaprikosen funktionieren? Bin kein Fan von Fertigmarmeladen und habe auch im Moment keine selbstgemachte daheim. Danke für eine Info und liebe Grüße