- TM31
Zutaten
- 2- 3 Knoblauchzehen
- 10-15 g Albaöl/RapsKernÖl (mit Buttergeschmack )
- 300 g Blattspinat, frisch
- 1 TL Gemüsebrühe, instant (Pulver)
- 0,2 l Sahne o. Cremefine
- 0,1 l Milch
- 150 g Schafskäse/Feta
- nach Geschmack Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1-2 gestr. EL Mehl
- 500 g Spaghetti/Nudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Spinatblätter portionsweise (ca. Auf 6-7x aufgeteilt) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 5 zerkleinern. Den zerkleinerten Spinat zur Seite stellen.Knoblauchzehen 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern (evtl. wiederholen), Albaöl hinzu und 2 min/Varoma/
"Sanftrührstufe" ohne Messbecher andünsten.Danach den zerkleinerten Blattspinat wieder zugeben und 8 min/100°/Stufe 1 garen.
Inzwischen die Spaghetti oder andere Nudeln auf dem Herd oder im TupperReismeister in der Mikrowelle garen.
Sahne/Cremefine, Milch, Gemüsebrühe, zerbröckelten Feta und Pfeffer hinzugeben und nochmals 5min/100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Mehl hinzu und auf Stufe 3-4 ein paar Sekunden unterrühren.
Sauce über die Nudeln geben, fertig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept!
Irgendwas hat uns dran gefehlt. Ich kann aber nicht sagen was. Aber trotzdem war die Soße recht lecker.
Habe statt Sahne etwas mehr Milch genommen und musste den Spinat für die Kinder etwas feiner pürieren. Hat allen super geschmeckt, danke fürs Veröffentlichen!
Super lecker und total einfach. Wirds jetzt öfter geben!
Das ist ja mal eine grandiose Sauce. Ganz herzlichen Dank. Geht auch pur übrigens - ohne Nudeln oder ähnliches 👍🏽
Diese leckere Sosse gibt es bei uns jede Woche! Vielen Dank 💐💐💐
Freut mich, dass es euch genauso gut schmeckt wie mir
FÜR DIEJENIEGEN DIE KEIN ALBAÖL DAHEIM HABEN: einfach Butter o.ä. nehmen
Think positiv ☀
Super lecker! Ich habe lange gesucht, weil ich etwas mit frischem Spinat kochen wollte und habe dann nach langem Suchen etwas enttäuscht, diese Soße gemacht. Ich dachte, nichts besonderes eine Soße.....aaaaaaaber die Soße ist suuuuuuuper lecker, ich werde sie regelmäßig machen....
richtig lecker !!!!!! Dankeschön
Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP
No Risk, No Fun
Danke
freut mich, dass es geschmeckt hat 
Think positiv ☀