Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
30h 0min
Gesamtzeit
65h 0min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.03.2018
geändert: 04.04.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Spinatsoße

  • 800 Gramm Spinat, gehackt, TK
  • 250 Gramm Frischkäse, Natur oder Kräuter

Tomatensoße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Öl
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 30 Gramm Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste, selbst gemacht
  • 1 1/2 Esslöffel Kräuter der Provence
  • Salz und Pfeffer, nach belieben

sonstige Zutaten

  • ca. 15 Lasagneplatten
  • 100 Gramm geriebenen Käse
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Spinatsoße

    - Spinat (wir nehmen am liebsten Würzspinat) in einem Topf auf dem Herd langsam auftauen
    - Frischkäse dazugeben und aufkochen lassen
  2. Tomatensoße

    - Zwiebel (halbiert) und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben 5 sec./ Stufe 5, mit dem Spatel herunter schieben
    - Öl dazugeben 2Min./ 120 °C/ Stufe 1
    - passierte Tomaten. Tomatenmark, Gewürzpaste und Kräuter der Provence dazugeben 10 Min./ Varoma/ Stufe 2 evtl. Garkörbchen als Spritzschutz
    - mit Salz und Pfeffer abschmecken
  3. Lasagne schichten

    - Form einfetten
    - schichten in folgender Reihenfolge: Tomatensauce, Lasagneplatten, Spinat...
    - mit Tomatensauce aufhören
    - mit Käse bestreuen
    - Ober/- Unterhitze, 180°C, 30-35 Minuten

Tipp

jeder Ofen backt anders, abdecken falls die Lasagne zu dunkel wird

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Hauptgericht Mittagessen Abendessen vegetarisches Gericht Nudelgericht Gemüsegericht Deutsch Backen

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Spinatlasagne
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