Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
6 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
published: 25.11.2019
geändert: 22.09.2023
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

One-Pot-Pasta

  • 3 Möhren, in Stücken
  • 1 Zucchini, geschält, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 Gramm Raps-Öl
  • 500 Gramm Wasser
  • 300 Gramm passierte Tomaten, mit Kräutern
  • 35 Gramm Tomatenmark
  • 200 Gramm Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 geh. EL italienische Kräuter, getrocknet
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 350 Gramm Nudeln
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    One-Pot-Pasta mit Gemüse
  1. Möhren, Zucchini und Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Rapsöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Wasser, passierte Tomaten, Tomatenmark, Kochsahne und Gewürze in den Mixtopf dazugeben und 9 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Danach Nudeln in den Mixtopf dazugeben und ca. 12 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" (je nach Packungsanweisung) kochen.

    Guten Appetit

Tipp

Ich nehme gerne Mini Penne, ideal für kleine Schleckermäulchen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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One-Pot-Pasta mit Gemüse
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Kommentare

  • 19. Juni 2023 - 21:18
    5.0

    Sehr lecker, danke für das schnelle und einfache Rezept. Cooking 10

  • 22. Mai 2023 - 19:52
    5.0

    War sehr lecker und gelingt auch im TM 31. Sehr soßig, lecker und wir haben noch Käse drüber gestreut. Kleine Vollkorn-Emmerhörnchennudeln genommen.

  • 7. Juli 2022 - 21:38
    4.0

    Gutes Gericht

    Die Wassermenge reicht mit 500 ml Ansonsten alles top

  • 24. Januar 2022 - 20:15
    5.0

    Gerade eben mit noch zusätzlich Champignonscheiben verputzt.
    Wie Horschti01 hier (Gott sei Dank) erwähnt hatte, hab ich nur 500g Wasser zugefügt und es war trotzdem super saftig. Mehr Flüssigkeit hätte es nicht sein dürfen.
    Ansonsten echt sehr lecker und hat super funktioniert mit den Nudeln gleich mit im Topf!
    Gibt es mit verschiedenen Gemüsevarianten bestimmt öfter 😉!

  • 26. März 2021 - 11:37
    4.0

    Heute zum ersten Mal gemacht. Geschmacklich sehr lecker, aufgrund der bisherigen Bemerkungen habe ich jedoch nur 500g. Wasser genommen. So war es perfekt. Schnell und gut, gibt's bestimmt wieder.

  • 18. März 2021 - 19:29
    5.0

    LoveSchon oft gemacht-superlecker-die Kinder sind begeistert und wir auch!Danke für das Rezepttmrc_emoticons.)

  • 9. März 2021 - 12:35
    1.0

    Genau nach Rezept gekocht: geschmacklich war es gut. Aber Nudeln waren total zerkocht, es war viel zu viel Soße, vom Beispielfoto also weit entfernt. Schade.

  • 11. Februar 2021 - 17:13
    4.0

    Hat lecker geschmeckt. Nächstes Mal muss ich das Gemüse aber vorher pürieren, bevor ich die Nudeln reingebe. Dann schmeckts meiner Familie noch besser Lol - ich hoffe, das geht. Ich hatte normale Penne genommen, die kochen 9-10 Min. normal und ich hatte am Ende 12 Minuten gekocht. Etwas Mehl noch eingestäubt, damit die Soße etwas dicker wird.

    Teilzeit berufstätig und immer unter Strom ...

  • 6. Februar 2021 - 09:23
    5.0

    Hat uns super grschmeckt, ging schnell, gerne öfter

  • 8. Januar 2021 - 13:14
    5.0

    Uns hat es super geschmeckt Danke für dieses unkomplizierte Rezept. Smile

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