- TM5
Zutaten
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- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 3 Stück Tomaten, groß
- 2 Stück Karotten, in kleinen Stücken
- 1 Stück Zucchini, in kleinen Stücken
- 80 g Sahne oder Milch
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 130 g Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Pizzagewürz
- 200 g Nudeln klein
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 3 Min/120 Grad/Stufe 1 dünsten.
Tomaten, Sahne, Wasser, Brühwürfel und Gewürze zugeben und 5 Sek/Stufe 7 zerkleinern. Danach Karotten und Zucchini hinzugeben und 7 Min/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1Nudeln in die kochende Sauce geben und mit Spatel unterheben. Die Nudeln gemäß Packungsangabe/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Nudeln abschmecken und warm servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
😍😍😍 Seeeeeeehr lecker - eine tolle Alternative zur Hackfleischsoße... Ich hab noch eine Knoblauchzehe dazugegeben und zum Schluss frischen Basilikum drüber 😋 Danke für dieses Rezept!
Sehr lecker und schöne cremige Soße. Ich hatte nur die falschen Nudeln genommen. Ich dachte Penne wären klein genug. Ich denke Gabelspaghetti oder kleine Hörnchen sind besser. Das probiere ich beim nächsten Mal.